レストランで春メニューの試食会を行いました。
会議で提案されたメニューを料理人が作り、味はもちろん見た目やボリュームなど
さまざまな声が聞こえてきました。
残念ながらボツになったものや、手直しを依頼されたものなど、近日中のメニュー追加を
目指してもう少し検討が進められます。
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2019.03.17 Sunday 12:08 | ブログ
レストランで春メニューの試食会を行いました。
会議で提案されたメニューを料理人が作り、味はもちろん見た目やボリュームなど
さまざまな声が聞こえてきました。
残念ながらボツになったものや、手直しを依頼されたものなど、近日中のメニュー追加を
目指してもう少し検討が進められます。
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