６月１６日から朝食が夏バージョンに変わりました。 今回のおすすめは「海鮮丼＆海鮮コーナー」です。温かいご飯にお好みの具材をのせて海鮮丼を作ったり、お刺身としてお召し上がりいただく事も出来ます。 [caption id="attachment_557" align="aligncenter" ･･･

当館からお車で15分程の所にある『弥彦牡丹園』ですが、昨年はゴールデンウィークが満開だったので今日行ってみたのですが、今年は少し遅いようで、ようやく咲き始めという感じでした。 [caption id="attachment_540" align="aligncenter" width="364･･･

[caption id="attachment_537" align="aligncenter" width="3968"] 令和元年[/caption] ゴールデンウィーク中でもあり、バタバタとしているうちにアッと言う間に令和元年を迎えました。 同時に1999年5月1日にオープンした当館は･･･

「今年の４月は夕日が綺麗に見える日が多いな～」と思って調べてみたら、新潟県では４月の降水量が一番少ないそうです。逆に多いのは１２月との事です。きっと雨ではなく雪でしょうが・・・ 参考資料はこちら さて、今年は大型連休を控えておりますので、４月の前半はやや落ち着いた状態からのスタートになりました。･･･

レストランで春メニューの試食会を行いました。 会議で提案されたメニューを料理人が作り、味はもちろん見た目やボリュームなど さまざまな声が聞こえてきました。                 残念な･･･

[caption id="attachment_478" align="aligncenter" width="1024"] 3月の夕日と偶然の鳥[/caption] 今日は朝からの小雨でしたが、日の入りの時間になったら海の上だけ雲が晴れて、まん丸の夕日が見えました。 写真を撮っていたら、一･･･

新年、あけましておめでとうございます。 本年も皆様にとりまして幸多き一年となりますよう、心からお祈り申し上げます。 皆様のおかげをもちまして、当館は創業20周年を迎える事ができました。 これからも地域の皆様に愛され、地域の皆様が誇れるホテルである為に、社員一同力を合わせて参ります。 [c･･･

[caption id="attachment_450" align="aligncenter" width="807"] フレンチトースト[/caption] いままで、ありそうで無かった朝食バイキングの『フレンチトースト』です。料理人がいくつかのパターンを作って、朝食スタッフがみんなで選ん･･･

本日ご宴会のお客様からカニのご注文をいただいたのですが、市場に注文を出したところ「いま店にはねーけど、今日船が戻ってくるっけ、お昼頃に茹で場に取りにこいや!!」と言われました。（市場の人は方言がきついです･･･） 「えっ!土曜日で忙しいのに･･･」と思いながらも、カニの茹で場には行った事がなかった･･･

[caption id="attachment_407" align="aligncenter" width="745"] 弥彦神社菊まつり　華厳の滝[/caption] １１月１日から２４日まで、弥彦神社を会場として、菊まつりが行われています。 週末になると大渋滞がおこるほど新潟県内外から･･･